L’ADEME estime la consommation moyenne d’énergie à 234 kWh/m² par an pour un établissement d’hébergement touristique. Optimiser la facture énergétique est donc un enjeu majeur pour les professionnels de l’hôtellerie. Plusieurs bonnes pratiques permettent de réduire sensiblement la consommation d’électricité, de gaz naturel et/ou de propane.
De plus, l’entreprise peut agir sur le prix du kWh en mettant les fournisseurs en concurrence.
Entre le chauffage des chambres, l’eau chaude à produire et les plaques de cuisson du restaurant, la consommation d’énergie d’un hôtel représente un poste de dépense important. Pour cela, il est essentiel de faire les bons choix en matière de fournisseurs de gaz. Comment trouver la meilleure offre de gaz pour un hôtel ? Voici comment procéder.
Estimer sa consommation de gaz pour trouver le meilleur fournisseur pour un hôtel
Pour trouver le meilleur fournisseur de gaz, le gérant doit d’abord estimer la consommation. Il peut se baser sur les factures disponibles ou la consommation annuelle de référence (CAR) de l’établissement.
Quels facteurs influencent la consommation de gaz d’un hôtel ?
La consommation de gaz d’un hôtel varie en fonction de plusieurs éléments :
- La taille de l’hôtel
- La présence d’un restaurant
- Le système de chauffage et de production d’eau chaude
- L’isolation
Consommation moyenne de gaz par type d’hôtel
| Type d’hôtel | Consommation moyenne de gaz (kWh/m²) |
|---|---|
| Hôtel * | 181 kWh/m² |
| Hôtel ** | 260 kWh/m² |
| Hôtel *** | 269 kWh/m² |
| Hôtel **** | 289 kWh/m² |
Combien coûte le gaz à un hôtel ?
Avec plus de 23 millions de nuitées hôtelières enregistrées rien que sur le grand Paris en 2017, l’hôtellerie française peut enfin souffler après des années difficiles.
En région également, tous les indicateurs sont au vert. Néanmoins, les quelque 18 382 établissements hôteliers de France le savent, il est crucial d’anticiper pour maîtriser son budget, notamment en matière de consommation de gaz.
Hôtel : les profils de consommation de gaz
La consommation de gaz varie d’un hôtel à un autre, mais globalement, on peut distinguer quatre profils de consommation :
| Profil de consommation | Consommation annuelle (kWh) |
|---|---|
| T1 | Moins de 6 000 kWh |
| T2 | Entre 6 000 et 300 000 kWh |
| T3 | Entre 300 000 et 5 000 000 kWh |
| T4 | Plus de 5 000 000 kWh |
La majorité des hôtels disposent de profil T2 et T3. Selon le profil de consommation, tous les contrats de gaz, ni même tous les fournisseurs, ne peuvent convenir à un hôtel.
Il est recommandé de faire le point avec YOU-ENERGIE au moment de souscrire un contrat de gaz ou lorsque ce dernier arrive à échéance.
Comment comparer les fournisseurs de gaz pour un hôtel ?
Quels sont les critères de comparaison pour choisir un fournisseur de gaz ?
Le prix est souvent le premier critère à prendre en compte :
- Offres gaz à prix indexé : le prix du kWh de gaz évolue en suivant les cours de la molécule sur les marchés de gros.
- Offres gaz à prix fixe : le prix du kWh de gaz reste stable toute la durée du contrat.
Cependant, le prix ne doit pas être le seul critère de choix. D’autres critères sont à considérer, tels que :
- La qualité et la disponibilité du service client
- La provenance du gaz (gaz naturel, gaz compensé carbone ou gaz vert)
- L’existence d’une offre duale (gaz + électricité)
- Les conditions d’engagement et clauses de résiliation anticipée
- Les prestations d’accompagnement aux économies d’énergie (Suivi conso, Prime Énergie, etc.)
Changer de fournisseur de gaz permet-il à un hôtel de faire des économies ?
Et bien oui ! Selon le prix du kWh, la structure tarifaire (prix fixe, prix indexé), les options tarifaires, la puissance souscrite, opter pour un nouveau fournisseur de gaz peut aider un établissement hôtelier à réaliser des économies substantielles tout en répondant au plus près à ses besoins en termes de consommation.
La gestion de la consommation de gaz est cruciale pour les hôtels afin de maîtriser les coûts énergétiques.
En estimant correctement leur consommation et en comparant les offres des fournisseurs, les hôtels peuvent optimiser leurs dépenses et réaliser des économies significatives. Utiliser des courtiers en énergie peut également être bénéfique pour trouver les offres les plus adaptées.
Comment choisir un fournisseur d’électricité pour un hôtel
Pour choisir un fournisseur d’électricité adapté à votre hôtel, il est essentiel de connaître votre consommation électrique, qui est désormais classée de C5 à C1.
| Classe de consommation | Description |
|---|---|
| C5 | Pour un hôtel qui était au tarif bleu, avec une puissance de compteur comprise entre 3 et 36 kVA et relié au réseau électrique de Basse Tension (BT). |
| C4 | Pour les hôtels qui étaient au tarif jaune, avec une puissance de compteur entre 37 et 250 kVA, et relié au réseau électrique de Basse Tension (BT). |
| C3 | Pour un hôtel qui était au tarif bleu, avec une puissance de compteur allant jusqu’à 250 kVA mais relié au réseau électrique de Haute Tension (HT). |
| C2 | Si l’hôtel était au tarif vert, avec une puissance de compteur supérieure à 250 kVA, et toujours relié au réseau électrique de Haute Tension (HT). |
| C1 | Pour un très gros hôtel, tel un palace, dont la consommation d’électricité nécessite un CARD (contrat d’acheminement de l’électricité directement avec le gestionnaire du réseau) en plus du contrat classique auprès d’un fournisseur pour la gestion des factures. |
Gaz naturel pour hôtels : tarifs B2I ou B2S selon la taille de l’hôtel
Petites et moyennes consommations de gaz (moins de 300 MWh par an)
Les hôteliers gérant un établissement de plus petite taille ont le choix parmi plusieurs offres de marché, dont certaines sont significativement moins chères que les tarifs réglementés d’Engie Pro.
| Exemples d’offres moins chères que les tarifs réglementés | Prix du kWh HT par rapport au tarif réglementé | Particularités | Prix de l’abonnement |
|---|---|---|---|
| Electricité : | |||
| Activert d’Engie | jusqu’à -25% de réduction | Prix fixe 1 an, Sans engagement | +33 7 68 38 08 59, étude gratuite |
| Gaz : | |||
| Offre Classique de TotalEnergies | 5% de réduction (5% dans le cas d’une souscription à l’électricité et au gaz naturel, pour les deux énergies) | Élu Meilleur service client de l’année 2019, Sans engagement | +33 7 68 38 08 59, étude gratuite |
Les hôtels présentant de petites consommations, comme les petits hôtels chauffés au gaz ou les grands hôtels non chauffés au gaz, sont éligibles aux offres standardisées des fournisseurs de gaz.
Ces offres sont faciles à comparer les unes aux autres, car les plus compétitives affichent un pourcentage de réduction clair par rapport aux tarifs réglementés du gaz.
Grandes consommations de gaz (plus de 300 MWh par an)
Les hôtels de plus grande taille entrent souvent dans la catégorie de consommation supérieure (CAR) à 300 MWh par an, pour laquelle les fournisseurs de gaz naturel proposent uniquement des offres sur devis. Pour obtenir le meilleur prix, il est donc recommandé de demander des devis à plusieurs fournisseurs : Endesa, eni, Vattenfall…
Gaz propane : bien choisir le fournisseur de citernes de gaz de son hôtel
Antargaz, Butagaz et Primagaz sont les fournisseurs de gaz propane les plus compétitifs.
En tant que professionnel de l’hôtellerie, vous disposez d’une marge de manœuvre importante pour négocier un contrat d’énergie aux tarifs plus attractifs que les prix résidentiels, en raison des volumes consommés.
Pour un effet de levier maximum, demandez plusieurs devis auprès de différents fournisseurs de gaz propane afin de les mettre en concurrence et d’obtenir le meilleur prix.
Trouver un fournisseur d’électricité pro pour son profil
Les hôteliers peuvent être classés en deux profils de consommation d’électricité :
- Petits hôtels : Ils bénéficient d’un compteur de puissance de 3 à 36 kVA, correspondant aux tarifs bleus. L’offre recommandée pour ces établissements est l’offre Classique de TotalEnergies, qui propose des réductions très intéressantes pour les hôteliers professionnels.
- Grands hôtels : Ceux avec des compteurs de puissance supérieure à 36 kVA. Pour ces hôtels, des offres sur mesure sont proposées, telles que l’offre sur mesure de TotalEnergies pour les entreprises.
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