Conseil en énergie pour les boulangeries et pâtisseries
Fours, chambres froides, chambres de pousse : votre fournil tourne du matin au soir et l'énergie représente l'un de vos premiers postes de charges. You Energie négocie vos contrats d'électricité et de gaz, ajuste votre puissance souscrite à vos fours et récupère vos taxes — un service 100% gratuit, résultat en 48h.
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Pourquoi l'énergie pèse autant dans une boulangerie
Une boulangerie consacre en moyenne près de 5 % de son chiffre d'affaires à l'énergie, bien plus qu'un commerce classique. Selon l'ADEME, sa consommation électrique avoisine 99 000 kWh par an, et le four peut représenter à lui seul jusqu'à la moitié de la facture. Les pics de puissance au démarrage des fours font aussi grimper l'abonnement ou déclenchent des pénalités de dépassement. Autant de leviers que nous actionnons à votre place.
- 65 %
- de la dépense énergétique pour la cuisson (fours, étuves)
- 22 %
- pour le froid (chambres froides, vitrines réfrigérées)
- 8 %
- pour les équipements mécaniques (pétrins, batteurs)
- 5 %
- pour l'éclairage du fournil et de la boutique
Ce que nous optimisons pour votre boulangerie
Nous ne touchons pas à votre matériel : nous agissons sur vos contrats, votre puissance et vos taxes pour faire baisser durablement votre facture.
Un prix négocié sur votre profil énergivore
Votre forte consommation est un atout de négociation. Nous mettons les fournisseurs en concurrence sur votre courbe de charge réelle pour décrocher le meilleur prix du kWh et le sécuriser au bon moment.
Une puissance calée sur vos fours
Le démarrage des fours génère des pics de puissance. Trop haute, votre puissance souscrite vous fait payer un abonnement inutile ; trop basse, elle déclenche des pénalités. Nous l'ajustons précisément à votre usage.
L'option tarifaire alignée sur vos horaires
Vous cuisez tôt le matin et de nuit, souvent en heures creuses. Nous analysons vos plages de cuisson pour choisir l'option base ou heures pleines / heures creuses la plus avantageuse.
L'audit et la récupération de vos taxes
TURPE, CSPE, TICFE : nous vérifions que chaque taxe est appliquée au bon taux selon votre profil et récupérons les trop-perçus des années précédentes lorsqu'il y en a.
Un suivi du froid comme de la cuisson
Après la signature, nous surveillons vos factures mois après mois, détectons les anomalies — notamment sur le froid, votre 2ᵉ poste — et vous alertons à chaque opportunité de renégociation.
Notre processus en 4 étapes
- 01
Vous déposez vos factures
Partagez vos factures via notre espace sécurisé. Simple et rapide, sans engagement.
- 02
Audit complet de votre consommation
Nos experts analysent votre profil énergétique, vos contrats et vos taxes, et identifient tous les leviers d'optimisation.
- 03
Appel d'offres et négociation
Nous consultons les fournisseurs en votre nom et négocions les meilleures conditions du marché à votre place.
- 04
Accompagnement continu
Suivi de vos factures, alertes de marché et renégociation à chaque échéance de contrat.
Votre boulangerie a probablement droit à la récupération de la CSPE
Les boulangeries-pâtisseries figurent parmi les activités qui peuvent bénéficier d'un taux réduit de CSPE / TICFE. Si votre fournisseur vous a appliqué le taux plein, vous pouvez récupérer la différence sur les 3 dernières années — sans avancer le moindre euro. Estimez votre montant récupérable en quelques clics.
Tout savoir sur la récupération CSPESimulateur de récupération de CSPE
Estimez en quelques clics le montant que vous pourriez récupérer.
Renseignez votre code NAF et votre consommation, puis cliquez sur « Simuler » pour estimer votre récupération.
Estimation indicative basée sur un taux plein de 25,79 €/MWh et un taux réduit de 0,5 €/MWh. Le montant réel est confirmé après étude de votre dossier, gratuitement.
Pourquoi choisir You Energie ?
Indépendance totale
Aucun lien capitalistique avec les fournisseurs d'énergie. Nous défendons uniquement vos intérêts.
Service 100% gratuit
Notre rémunération est assurée par une commission versée par le fournisseur retenu. Zéro coût pour vous.
Accompagnement continu
Suivi mensuel de vos factures, détection des anomalies et renégociation à chaque échéance.
Réactivité garantie
Première analyse sous 48h. Nos équipes s'engagent sur des délais précis et les respectent.
- 29%
- d'économies en moyenne sur la facture
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- de frais — rémunérés par les fournisseurs
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- entreprises accompagnées en France
Avis clients
Ils ont réduit leurs factures avec You Energie
« Au début j'étais méfiant, encore un courtier qui appelle… Sauf que là le commercial s'est déplacé, on a tout repris ensemble facture en main. On a changé de fournisseur sans rien voir passer et la facture a bien baissé. »
Sébastien G.Garage automobile, Ain « Ça fait trois ans qu'ils gèrent nos contrats. Ce que j'apprécie surtout c'est qu'ils nous préviennent avant chaque échéance, on n'a plus à y penser, ils s'en occupent. »
Nathalie R.Restaurant « Très bon accompagnement. Un petit délai au moment de la signature côté fournisseur, mais l'équipe a relancé pour nous et tout est rentré dans l'ordre. »
Karim B.Commerce de proximité « On a deux sites avec des contrats un peu partout. Ils ont fait le tri là-dedans et on a récupéré pas mal sur des taxes qu'on payait en trop sans le savoir. »
Laurent M.PME industrielle
Optimisez chaque énergie de votre fournil
Conseil en électricité
Négociation du prix du kWh, puissance souscrite et taxes pour vos équipements électriques.
En savoir plusConseil en gaz
Optimisation du prix de la molécule et du contrat de gaz pour vos fours et votre eau chaude.
En savoir plusRécupération CSPE / TICFE
Récupérez les taxes électricité payées à tort sur vos 3 dernières années.
En savoir plusQuestions fréquentes
Découvrez combien vous pourriez économiser
Envoyez-nous une facture, recevez votre étude personnalisée sous 48h. C'est gratuit, sans engagement, et ça pourrait changer votre budget énergie.
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